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省总工会举办首届全省拉面行业技能竞赛

4月26日,青海省第十五届职工职业技能大赛暨全省首届拉面行业技能竞赛启动,省委常委、省总工会主席、省职工职业技能大赛组委会主任马吉孝出席大赛启动仪式并宣布开幕,标志着2019年全省第十五届职工职业技能大赛拉开序幕。为顺应全省经济转型发展新形势、推进新时期产业工人队伍建设改革新要求,从4月下旬开始,省总工会与省人才办、省人社厅等单位联合举办全省第十五届职工职业技能大赛,将覆盖全省能源化工、教科文卫、电力建设、金融通信、拉面经济等10余个行业、近百个工种约20多万职工,通过切磋技艺、交流技术、提升技能、展现风采,推动建设知识性、技能型、创新型劳动者大军。


首届全省拉面行业技能竞赛作为省总工会庆祝“五一”系列活动之一,旨在推动提升拉面行业职工队伍技术技能水平,推动“青海拉面”产业提档升级,向精致化、品牌化、规模化高质量发展。大赛得到了省委、省政府和各相关地区、部门单位的高度重视和大力支持,共有4个市(州)、12个县(市、区)的12支代表队、131名选手参赛。

据悉,青海在省内外经营的拉面店已达3.1万家,国外开店500多家,从业人员达18.7万人,“拉面经济”年经营性收入180亿元。其中,海东市化隆回族自治县在全国270多个大中城市就开办各类餐饮店1.5万多家,还发展到了新家坡、日本、德国等10多个国家,从业人员达10万多人,收入近100亿元。青海拉面产业已走出青海、走向全国、走向世界,“拉面经济”已成为青海一支新型而独特的绿色产业。

经过理论考试与现场操作技能比赛,西宁市城西区代表队李寿林获得拉面水调面团一等奖,海东市化隆县代表队韩玉龙获拉面成品一等奖,西宁市城东区代表队苏慧泉制汤一等奖。另外,来自西宁市城东区代表队韩建龙、海东市化隆县代表队韩玉龙、海东市化隆县代表队韩海明、海东市化隆县代表队马乙卜拉、海东市乐都区代表队唐生晨5名选手获得团队创新奖。

西宁市城东区总工会、西宁市城西区总工会、化隆县总工会、循化县总工会、民和县总工会获大赛优秀奖组织奖。